ซอสปรุงรส

ซอสกระโดดโลดเต้น


ส่วนผสมสำหรับทำซอสกระโดดโลดเต้น

  1. เคเปอร์ (สด) 2-3 ช้อนโต๊ะ
  2. มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
  3. มะนาว 1/2 ผลไม้
  4. 1/2 พวงผักชีฝรั่ง
  5. กระเทียม 2 กลีบ
  6. มายองเนส 100 กรัม
  • ส่วนผสมหลักมัสตาร์ด
  • เสิร์ฟ 2 เสิร์ฟ

สินค้าคงคลัง:

มีด, เขียง, ชามผสมซอส

ทำซอสกระโดดโลดเต้น:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหมวก

ล้างเคเปอร์เปอร์ใหม่ให้สะอาดด้วยน้ำที่ใช้แล้วสับอย่างประณีตและประณีตบนเขียงด้วยมีด ฉันต้องการที่จะทราบว่าดีกว่าที่คุณสับพวกเขาที่ดีกว่าสำหรับจานดังนั้นอย่าขี้เกียจ แต่อย่างระมัดระวังสับพวกเขา คุณสามารถใช้เครื่องปั่น แต่เขาจะบดให้เป็นโจ๊กและเราต้องการชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมพาร์สลีย์กระเทียมและมะนาว

ผักชีฝรั่งของฉันและมีดสับอย่างประณีต ปอกกระเทียมและสับให้ละเอียดที่สุด การขายกระเทียมที่กดกระเทียมเป็นทางเลือก แต่ในกรณีนี้มันสูญเสียน้ำมันหอมระเหยไปครึ่งหนึ่งดังนั้นเราจึงใช้มีด ด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก คุณบีบเท่าไหร่ - จะมากแค่ไหน

ขั้นตอนที่ 3: ผสมสลัด

ในชามแยกต่างหากผสมมายองเนสน้ำมะนาวและมัสตาร์ด ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่กระเทียมสับผักชีฝรั่งและเคเปอร์ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4: ให้บริการกับตาราง

ซอสกระโดดโลดเต้นของเราพร้อมแล้ว ตามที่กล่าวไว้แล้วมันเหมาะมากสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ ดังนั้นคุณจึงสามารถเสิร์ฟได้เช่นกับเนื้อแกะขา ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- - ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถเลือกใช้เปอร์เปอร์กระป๋องแทนที่จะเป็นแบบใหม่

- - แม่บ้านบางคนเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สองสามหยดลงในซอสเพื่อลิ้มรสฉุน

- - มัสตาร์ดธรรมดาสามารถถูกแทนที่ด้วยผงมัสตาร์ด แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องเจือจางในน้ำ