อื่น

ม้วนมะเขือยาว


ในชาม ถูกระเทียมที่บดแล้วด้วยเกลือเล็กน้อย ค่อยๆ เติมน้ำมันและน้ำส้มสายชู เช่น มายองเนส

ล้างมะเขือยาวและพริก เช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วอบบนตะแกรงร้อน อบพริกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น

ทาน้ำมันมะเขือยาวแต่ละชิ้นด้วยกะปิ ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปแล้วม้วนให้แน่น


จับไม้จิ้มฟันและปล่อยให้รสชาติผสมผสานกันสักครู่ จะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้


วีดีโอ: Eggplant that drives everyone crazy! Easy to prepare eggplant roll, no frying! (มกราคม 2022).