สลัด

สลัด "ลาย"


ส่วนผสมสำหรับการเตรียมสลัด "ลาย"

  1. หัวผักกาด 3 ชิ้น
  2. ฮาร์ดชีส 300 กรัม
  3. กระเทียม 4 กลีบ
  4. 1 แครอท
  5. เกลือเพื่อลิ้มรส
  6. มายองเนสแต่งตัว
  7. น้ำส้มสายชู 5% 1 ตาราง ช้อน
  8. น้ำตาล 1 โต๊ะ ช้อน
  • ส่วนผสมหลัก: บีท, กระเทียม
  • ส่วนที่ 3-4

สินค้าคงคลัง:

มีด, เขียง, กดกระเทียม, ชาม, ช้อน, ชามสลัด, ขูด, เตา, หม้อ

การเตรียมสลัด "ลาย":

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ก่อนปรุงอาหารเราจะต้องล้างและต้มผักจนสุก ดังนั้นเราจึงนำหม้อ 2 ใบมาเทใส่น้ำให้พอท่วมผัก ใส่แครอทลงในกระทะเดียวแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาทีจนสุก หัวผักกาดปรุงอาหารจะต้องใช้อีกต่อไปซึ่งเป็นคุณสมบัติของมัน หลังจากน้ำเดือดในกระทะให้ใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยจากนั้นหัวบีทในระหว่างการปรุงอาหารจะยังคงรักษาสีชมพูที่สวยงามของพวกเขาไว้ หัวผักกาดปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งขึ้นอยู่กับขนาดและอายุของมัน ในขณะที่เรารอให้ผักต้มเราต้องใส่ชีสเป็นเวลา 5 นาทีในช่องแช่แข็งแล้วนำไปขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด เพียงแค่ตัดสองสามชิ้นเพื่อตกแต่งสลัด เราล้างหัวกระเทียมจากแกลบและบดกลีบด้วยความช่วยเหลือของเครื่องคั้นกระเทียม แครอทและหัวผักกาดที่ต้มแล้วจะต้องมีการระบายความร้อนแล้วปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดปรับ ตอนนี้ทุกอย่างพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 2: ทำอาหารสลัดลาย

ส่วนใหญ่ของการเตรียมสลัดทั้งในเวลาและในความพยายามเราเอาการเตรียมส่วนผสมและการเตรียมสลัดเองใช้เวลาประมาณ 10 นาที แบ่งกระเทียมออกเป็นสองส่วนเพิ่มหนึ่งในชามด้วยหัวผักกาดและแครอทและอื่น ๆ ในชามด้วยชีสขูด ในชามทั้งสองใส่มายองเนสเช่นเดียวกับน้ำสลัด ไม่จำเป็นที่จะต้องรู้สึกเสียใจกับเขา แต่ปรุงให้เห็นด้วยอย่างมากหยุดที่ค่าเฉลี่ยสีทอง อย่าลืมเติมเกลือเลเยอร์ในอนาคต ใช้ชามสลัดที่เราจะให้บริการจานเสร็จแล้วใส่สลัดเป็นชั้นบนของแต่ละอื่น ๆ เริ่มต้นด้วยผัก ชั้นสุดท้ายควรเป็นผัก ด้านบนเราตกแต่งสลัดด้วยชีสซึ่งจะต้องตัดเป็นเส้นบาง ๆ ก่อน

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟสลัด "ลายเส้น"

เมื่อคุณตกแต่งสลัดมันสามารถและควรจะเสิร์ฟ รสชาติที่น่าทึ่งของอาหารจานนี้ที่เผ็ดร้อน แต่เผ็ดจะทำให้ผู้ที่ลอง! ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- - ถ้าคุณต้องการสลัดให้เย็นใส่ส่วนผสมปรุงรสในตู้เย็น มันจะดีกว่าที่จะไม่ทำให้เย็นสลัดเสร็จมิฉะนั้นหัวผักกาดจะสีมวลชีสและสลัดจะสูญเสียในการออกแบบและรสชาติ

- - ที่ดีที่สุดคือให้บริการสลัดในชามสลัดลึกโปร่งใสเพื่อให้มองเห็นชั้นของมันได้อย่างชัดเจน

- - คุณสามารถเปลี่ยนสูตรโดยการลบแครอทต้มและเพิ่มวอลนัทและแทนที่มายองเนสด้วยครีม ทดลอง!

- - แถบสลัดที่ชั้นบนสุดสามารถแสดงด้วยมายองเนสโดยใช้ถุงขนม

- - อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการออกแบบสลัดคือการเลเยอร์เลเยอร์ที่ไม่อยู่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ แต่เป็นแบบเคียงข้างกัน