ส่วนผสมในการทำ Misha Masha

  1. ไข่ 4 ชิ้น (จำนวนไข่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟ)
  2. เฟต้าชีส 150-200 กรัม
  3. ผักชีฝรั่ง 1 พวง (ผักใบเขียวใด ๆ : ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ฯลฯ )
  4. มะเขือเทศ 2 ชิ้น (ใช้มะเขือเทศสุกขนาดกลาง)
  5. พริกหยวก 1-2 ชิ้น (พริกขี้หนูหลากหลายสีแดงสดจำเป็น)
  6. หัวหอม 1 ชิ้น (หัวหอมคุณสามารถใช้สีแดง)
  • ส่วนผสมหลักไข่
  • เสิร์ฟ 2 เสิร์ฟ
  • อาหารโลก

สินค้าคงคลัง:

มีด, เขียง, กระทะ

ทำอาหาร Misha Masha:

ขั้นตอนที่ 1: ผัดผัก

สับพริกไทยและหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อนและทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันเพิ่ม เมื่อหัวหอมมีสีทองไฟจะลดลง ตอนนี้คุณต้องสับมะเขือเทศอย่างละเอียดและเพิ่มผักที่สวยงามของเราลงในกระทะเคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีด้วยความร้อนต่ำ

ขั้นตอนที่ 2: เขย่าไข่

ตีไข่จนเนียนและเกลือ ตอนนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับชีสนักชิมทุกคนจะชื่นชอบชีสเฟต้าบัลแกเรีย แบ่งชีสด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่อย่าเปลี่ยนเป็นโจ๊กและเพิ่มไข่

ขั้นตอนที่ 3: ทอดจาน

ผักตุ๋นในกระทะเทไข่ด้วยชีส พริกไทยและเพิ่มผักชีฝรั่ง ทอดประมาณ 10-15 นาทีเมื่อไฟอ่อนจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟ

โดยหลักการแล้วจานพร้อมอยู่ในกระทะแล้ว แต่ชาวบัลแกเรียนำมาใส่ในจานดินและวางในเตาอุ่นอีก 5 นาที ใส่ Mish Mash ที่เสร็จแล้วบนจานจานนั้นจะต้องเสิร์ฟร้อน ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- - สูตรประกอบด้วย Mish Mash คลาสสิกคุณสามารถเพิ่มได้อย่างง่ายดายเมื่อทอดผัก: เห็ด, แฮม, กระเทียมหรือมะกอก

- - จานควรจะค่อนข้างหนามิฉะนั้นมันก็จะแตกสลาย

- - Mish-mash นั้นปรุงง่ายในไมโครเวฟ แต่คุณยังต้องทอดผักในกระทะ


ดูวิดีโอ: 40 Samurai x MoneyFace - Mish n' Mash Music Video @40samurai. Link Up TV (มกราคม 2022).