อาหารว่าง

นักเก็ตไก่


ส่วนผสมสำหรับนักเก็ตไก่ปรุงอาหาร

  1. เนื้อไก่ 400 กรัม (เนื้อที่เลือกอย่างถูกต้องควรเป็นสีชมพูอ่อน)
  2. ฮาร์ดชีส 200 gr (Parmesan, Mozzarella, Brynza, Gruyere, Emmental cheese, Cheddar cheese หรือ Dutch Dutch)
  3. 2-3 ฟอง (ในสูตรเราใช้ไก่ขนาดกลางที่มีคะแนนสูงสุด)
  4. ซอฟท์ชีส 100-200 กรัม (Roquefort, Camembert, Livaro)
  5. แป้ง 100 กรัม (คุณต้องการแป้งข้าวสาลีระดับพรีเมี่ยม)
  6. พริกไทยเพื่อลิ้มรส (พื้นดิน)
  7. เกลือเพื่อลิ้มรส
  8. น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส (มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยมะกอก)
  • ส่วนผสมหลักไก่
  • ให้บริการ 10 เสิร์ฟ

สินค้าคงคลัง:

มีด, เขียง, ชามสำหรับหั่นไก่ชิ้นส่วน, กระทะ, เสิร์ฟค้อน, กระต่ายขูด

นักเก็ตไก่ปรุงอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: ประมวลผลไก่

ล้างไก่ที่อุณหภูมิห้องล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 2 ซม2. จากนั้นทุบเบา ๆ ด้วยค้อนเกลือและพริกไทย เพื่อป้องกันไม่ให้ค้อนกระแทกดังเกินไปให้วางผ้าขนหนูไว้ใต้เขียง

ขั้นตอนที่ 2: ทำอาหารชีส

ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบและชีสนุ่มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 1 ซม2.

ขั้นตอนที่ 3: การทำอาหารนักเก็ต

ห่อก้อนชีสก้อนหนึ่งในแถบไก่แล้วม้วนแป้งแป้งไข่ที่ตีเล็กน้อยแล้วปิดท้ายด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 4: ทอดนักเก็ต

เทผักหรือน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้ววางลงบนก้อนหิน ทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟ

นักเก็ตพร้อมที่จะให้บริการ ขอแนะนำให้เสิร์ฟจานร้อนกับจานผักเบา ๆ ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- - นักเก็ตไก่เข้ากันได้ดีกับไวน์แดง

- - นักเก็ตสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องกรอกแล้วไม่ควรตีไก่

- - หากไม่มีแป้งอยู่ในมือคุณสามารถแทนที่ด้วยแครกเกอร์สำหรับการผัด

- - เมื่อเสิร์ฟให้ใช้ซอสต่าง ๆ นี่จะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจานของคุณ


ดูวิดีโอ: นกเกตไก. ทำเองอรอยไมแพเจาดง. สตรนตองลองคะ. Chicken Nuggets. Nuggets de Pollo (มกราคม 2022).