เรื่องของนก

Pilaf ไก่กระถาง


ส่วนผสมไก่ Pilaf ของกระถาง

  1. ขาไก่ 500 กรัม
  2. แครอทขนาดกลาง 1 ชิ้น
  3. หัวหอม (ขนาดกลาง) 1 ชิ้น
  4. ข้าวเมล็ดยาว 6 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือเพื่อลิ้มรสเพื่อลิ้มรส
  6. น้ำมันพืชบริสุทธิ์ 1-2 ช้อนโต๊ะ
  7. ปรุงรสเพื่อไก่เพื่อลิ้มรส
  • ส่วนผสมหลักไก่ข้าว
  • ให้บริการ 6 เสิร์ฟ

สินค้าคงคลัง:

กระทะ, กระต่ายขูดหยาบ, มีด, เขียง, หม้อ - 3 ชิ้น

ทำอาหารไก่ pilaf ในหม้อ:

ขั้นตอนที่ 1: ตัดแฮม

แฮมล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วถูกับเครื่องปรุงรสไก่ เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วเกลี่ยแฮมให้เคี่ยว

ขั้นตอนที่ 2: ตัดหัวหอมแครอท

ขูดแครอทดิบบนกระต่ายขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีต เราเทไปที่ขาและปล่อยให้เคี่ยวจนพร้อม

ขั้นตอนที่ 3: วางไว้ในหม้อ

เราเอาหม้อสามใบแล้ววางขาไว้ในนั้น ด้านบนด้วยข้าวสองช้อนโต๊ะ เติมน้ำเพื่อให้สูงกว่าระดับข้าว 2 ซม. เกลือปิดหม้อที่มีฝาปิด

ขั้นตอนที่ 4: รับใช้ pilaf

ใส่หม้อลงในเตาอุ่น เป็นเวลา 30 นาที. อบที่อุณหภูมิ 200 องศา. เราได้รับ pilaf และบริการมันร้อน! ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- - คุณสามารถลองทดลองและเพิ่มเครื่องปรุงพิเศษสำหรับ pilaf;

- - ข้าวดีกว่าที่จะใช้เมล็ดยาวจากนั้น pilaf ร่วนมากขึ้น

- - แทนน้ำคุณสามารถเติมน้ำซุปได้รสชาติดั้งเดิม

- - บางคนเพิ่มถั่วหรือเห็ดเพื่อการเปลี่ยนแปลง