ผัก

กะหล่ำปลีตุ๋น


ส่วนผสมสำหรับทำกะหล่ำปลีตุ๋น

  1. ผักกาดขาว 1 กก.
  2. หัวหอม -160 กรัมเพื่อลิ้มรส
  3. แครอท 160 กรัม
  4. วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. เพื่อลิ้มรส
  5. น้ำมันดอกทานตะวัน เพื่อลิ้มรส
  6. กานพลู - 5 กรัมเพื่อลิ้มรส
  7. ใบกระวาน - 5 กรัมเพื่อลิ้มรส
  8. พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา เพื่อลิ้มรส
  9. Allspice - 5 กรัมเพื่อลิ้มรส
  10. เกลือ เพื่อลิ้มรส
  • ส่วนผสมหลักกะหล่ำปลี, หัวหอม, แครอท
  • เสิร์ฟ 2 เสิร์ฟ

สินค้าคงคลัง:

ชาม., กระทะ., มีด., เครื่องทำลาย, เตา., บอร์ดครัว, ขูด

กะหล่ำปลีตุ๋นทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: ประมวลผลหัวหอมแครอท

มันเป็นเรื่องยากที่จะไม่เห็นด้วยกับความจริงที่ว่าจานใด ๆ ที่เตรียมและระมัดระวังไม่เพียง แต่ทำให้ท้องอิ่มใจเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งที่มีความสำคัญ และเราก็ตัดหัวหอมเป็นก้อนอย่างระมัดระวังและถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 2: ทอด

หัวหอมคั่วและแครอทจะเกิดขึ้นจนกว่าหัวหอมจะได้สีทองที่สดใส จากนั้นเราไปที่ขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 3: ตุ๋นกะหล่ำปลี

ฉีกกะหล่ำปลีและแยกต่างหากด้วยใบกระวาน, เครื่องเทศและกานพลู เรานำกะหล่ำปลีไปที่พื้นเตรียมพร้อมเพิ่มวางมะเขือเทศหัวหอมทอดและแครอทเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมความพร้อม

เมื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันให้เคี่ยวต่ออีกสิบห้ายี่สิบนาทีจนกระทั่งกะหล่ำปลีนิ่ม เมื่อตุ๋นพร้อมคุณสามารถให้บริการได้

ขั้นตอนที่ 5: ให้บริการ

กะหล่ำปลีตุ๋นสามารถนำมาใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์, จานปลา, มันสามารถให้บริการในรูปแบบที่บริสุทธิ์ถ้าตัวอย่างเช่นคุณยึดมั่นในเวลาอดอาหารหรือด้วยเหตุผลอื่นไม่กินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เสิร์ฟอาหารของเราด้วยการตกแต่งด้วยสมุนไพรผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อาหารจานนี้จะค่อนข้างอร่อยและมีสุขภาพดี ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- - ข้อดีสำหรับซากกะหล่ำปลีขาวเนื่องจากความหลากหลายนี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารของเรา

- - เมื่อเลือกน้ำมันสำหรับทอดคุณสามารถใช้ที่ไม่ได้ปรุง เนื่องจากมีกลิ่นบางอย่างนี้จะส่งผลในเชิงบวกต่อรสชาติของจาน

- - น้ำมันพืชหากไม่ได้รับการกลั่นไม่ควรมีความขมขื่น


ดูวิดีโอ: กะหลำปลตน รอนๆ ทานไดทกคน. ครวเกงเอง (มกราคม 2022).