ซุป

Arganak


ส่วนผสมสำหรับ Arganak

  1. ไก่ 500 กรัม
  2. แครอท 1
  3. หัวหอม 2
  4. ไข่ -1 (ไข่แดง) เพื่อลิ้มรส
  5. มะนาว -1/4 เพื่อลิ้มรส
  6. เนื้อแกะ 150 กรัม (เนื้อบด)
  7. Ghee -1 ช้อนโต๊ะ เพื่อลิ้มรส
  8. ข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ผักชี 1 ลำแสง
  10. พริกไทยป่น (ตามชอบ)
  11. เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
  • ส่วนผสมหลักไก่
  • ให้บริการ 6 เสิร์ฟ
  • อาหารโลก

สินค้าคงคลัง:

Saucepan., Cooker., มีด, บอร์ดครัว, ช้อน

ทำอาหาร Arganac:

ขั้นตอนที่ 1: ต้มไก่

ต้องประมวลผลเนื้อไก่ตามควรล้างหั่นเป็นชิ้นขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4-5 เซนติเมตรจากนั้นเทน้ำในกระทะและวางบนเตาที่ต้มเมื่อน้ำเดือดแล้วให้เอาโฟมออก

ขั้นตอนที่ 2: สับผัก

ทันทีที่นำโฟมออกแล้วแครอทจะถูกตัดไม่มีความแตกต่างใหญ่เช่นก้อนรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนหรือคุณสามารถใส่หัวหอมใหญ่ทั้งหมดลงในกระทะแล้ววางลงในกระทะ หลังจากที่ไก่ปรุงสุก (หลังจาก 20-30 นาที) วางทิ้งไว้ - เราจะต้องการมันในตอนท้าย

ขั้นตอนที่ 3: การทำงานกับเนื้อสับ

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มข้าวต้มกับพื้นพร้อมหัวหอมสับทอดเล็กน้อยในน้ำมัน (มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะสับที่นี่มันมีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้) ผักชีเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4: ทำซุป

จากเนื้อสับที่เราทำลูกและลดลงในน้ำซุปที่เราต้มมัน เจือไข่แดงด้วยน้ำมะนาวแล้วเติมน้ำซุปปล่อยให้มันอุ่นลงบนไฟที่เงียบสงบประมาณสองสามนาทีโดยไม่ให้เดือด

ขั้นตอนที่ 5: ให้บริการกับตาราง

จานที่งดงามต้องออกสวยงาม เริ่มต้นด้วยมันจะต้องเทลงในจานและจานควรมีสีสันใส่ไก่ในแต่ละของพวกเขา จากนั้นคุณสามารถตัดไข่ต้มลงไปในไข่ที่ชันครึ่งแล้วใส่ไข่แดงขึ้นใส่ผักชีฝรั่งวัยรุ่นของคุณ มันจะเป็นการดีถ้าจะเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- - สถานที่ของเนื้อแกะสับสามารถนำมาใช้กับเนื้อสับอื่น ๆ

- - ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อไก่กล่าวคือใช้เนื้อไก่เองเพื่อการชงที่ดี

ดูวิดีโอ: How to say "arganak"! High Quality Voices (กันยายน 2020).