ซุป

ซุปอาการเมาค้าง


ส่วนผสมสำหรับทำซุปอาการเมาค้าง

  1. เนื้อแกะ 500 กรัม
  2. พวง 1 พวง
  3. 5 ผักดอง
  4. แตงกวาดอง 800 มล.
  5. น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ (3%) 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  6. พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
  7. มะนาว 1 ชิ้น
  • ส่วนผสมหลัก: เนื้อแกะ, แตงกวา
  • ให้บริการ 5 เสิร์ฟ
  • อาหารโลก

สินค้าคงคลัง:

กระทะ, มีด, เขียง, Skimmer, ตะแกรงหรือตาข่าย, หม้ออบ, จานเสิร์ฟหรือแก้วกว้าง

ทำอาหารซุปอาการเมาค้าง:

ขั้นตอนที่ 1: ปรุงลูกแกะ

ซุปอาการเมาค้างตัวเองสามารถปรุงในเวลาเพียงไม่กี่นาที ส่วนใหญ่จะใช้เวลากับเนื้อแกะปรุงอาหาร ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำขั้นตอนนี้ล่วงหน้าและเก็บเนื้อสัตว์ในรูปแบบสำเร็จรูปในตู้เย็น เนื้อแกะจะต้องถูกล้างและทำความสะอาดอย่างละเอียดและมีชีวิตอยู่ จากนั้นเราก็นำไปใส่ในกระทะเติมด้วยน้ำเย็นแล้วตั้งไฟปานกลาง เมื่อของเหลวเริ่มเดือดคุณจำเป็นต้องเพิ่มเกลือเล็กน้อยปรุงรสและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ (เช่นใบกระวานปาปริก้าหรือขิง) ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 40 นาทีนำโฟมออกด้วยช้อนที่เจาะรู หลังจากนั้นเราก็นำลูกแกะลงไปในจานและเย็น ตัดมันสำหรับซุปที่มีเส้นเล็ก ๆ หรือสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมน้ำซุป

แตงกวาดองจะต้องถูกระบายออกจากกระป๋องและกรองผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซพับเป็นหลายชั้น ถัดไปเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3: การทำซุป

เราสับต้นหอมที่ล้างแล้วหยาบและหยาบเล็กน้อย ปอกเปลือกผักดองแล้วผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเยื่อกระดาษออกมา ชิ้นที่เหลือจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ในจานแบ่งส่วนที่ด้านล่างเรากระจายเนื้อแกะสับเล็กน้อยตามด้วยแตงกวาและหัวหอมสีเขียว ถัดไปให้ครอบคลุมเนื้อหาของจานด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ทั้งหมดนี้ราดด้วยน้ำสลัดแตงกวาดองและน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟซุปอาการเมาค้าง

สามารถเตรียมซุปพร้อมในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็น มันช่วยต่อต้านอาการเมาค้างได้มากเมื่อถูกแช่เย็น หากคุณเพิ่งเตรียมมันคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อนลงไปได้ จานตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวและก้านของต้นไม้ เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารและความเป็นอยู่ของคุณ!

เคล็ดลับสูตร:

- - ถ้าคุณไม่มีแตงกวาดองอยู่ในมือคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำต้มเย็นเกลือเค็มกรดที่เป็นกรดด้วยน้ำมะนาวหรือ kvass

- - เมื่อไม่มีเวลาคุณสามารถใช้แฮมแทนเนื้อแกะ

- - ซุปเหล่านี้สามารถรับประทานได้ทั้งหลังดื่มแอลกอฮอล์เพื่อบรรเทาอาการเมาค้างและก่อนปาร์ตี้เพื่อป้องกันผลกระทบด้านลบ


ดูวิดีโอ: ไมสรางใหรไป!!!วธแกอาการเมาคาง (พฤศจิกายน 2021).