อื่น

ซุปโลโบด้า


ล้างผักและสับ ขั้นแรกให้ผัดหัวหอมและใบหอมใหญ่ในหม้อซุปใบใหญ่ซึ่งฉันใส่น้ำมันร้อนเล็กน้อย จากนั้นใส่แครอทขูด มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะเขือเทศ และโลโบดาสับละเอียด

เติมน้ำลงในหม้อแล้วปล่อยให้เดือด เมื่อผักเกือบสุกแล้ว ให้ใส่ข้าวและปล่อยให้เดือดต่ออีก 10 นาที

มันถูกเพิ่มด้วย Borscht ฉันเพิ่มประมาณ 500 มล. แต่แต่ละอันเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับว่ามันชอบอะไรจากนั้นก็ทิ้งไว้อีกสองสามนาที

ปิดไฟแล้วโรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียด


ซุปพร้อมในเวลาประมาณ 45 นาที


ส่วน: 6

ความอยากอาหารที่ดี!


ถ้าคุณชอบสูตรของฉัน คุณสามารถหาได้ในบล็อกของฉัน



ซุป loboda สีแดงกับ Borscht

ส่วนผสม
หอมแดง 15 พวงเล็กๆ หรือ 10 อันที่ใหญ่กว่า, หอมแดง 1 อัน, แครอท 2 ลูก, พาสต้า 1 อัน & acircrnac, หัวหอมสีเขียว 3 - 4 วง, & พริกแดงขนาดใหญ่ frac14, มะเขือเทศขนาดใหญ่ 3 ลูก (ฉันมีมะเขือเทศเชอร์รี่ประมาณ 15 ลูก) & frac14 ขึ้นฉ่าย ราก ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ 500 & ndash 700 มล. Borscht โฮมเมด & frac12 link ผักชีฝรั่งสีเขียว & frac12 link ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 ลิงค์ larch (ฉันแช่แข็งแล้ว) เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ความยาก: เฉลี่ย | เวลา: 1 ชม


ซุปโลโบด้า

ฉันต้องซื่อสัตย์กับคุณ: ในบ้านของเราไม่มี loboda ปรุงสุกในบ้านทั้งแม่และปู่ย่าตายายของฉันไม่ได้เป็นแฟน loboda และสรุปเราพบ loboda ช้ามาก แต่ถ้าคุณชอบซุปผักกาด คุณต้องชอบซุปโลโบด้าแน่ๆ เพราะมันมีรสชาติที่ใกล้เคียงกัน ลูก้ากินซุปนี้เก่งมาก โดยเฉพาะถ้าฉันปรุงรสด้วยโยเกิร์ตเล็กน้อยให้เขา ซุปมนุษย์หมาป่ามีหลากหลายรูปแบบ ฉันรอให้คุณบอกเป็นของคุณ ใช่ไหม?

วัตถุดิบ:
& # 8211 5 ลิงค์ loboda (แดงและเขียว)
& # 8211 เสมอของ leurda
& # 8211 300g แฮมชาวนา (ไม่จำเป็น)
& # 8211 2-3 แครอท
& # 8211 รากผักชีฝรั่ง
& #8211 ข้าวกระป๋อง
& #8211 พวงหัวหอม
& #8211 คื่นฉ่าย 3-4 ต้น หรือ ขึ้นฉ่าย
& #8211 กระเทียม 4 กลีบ
& #8211 น้ำผลไม้จากมะนาว
& #8211 น้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ
& #8211 น้ำ 4 ลิตร
& # 8211 ลิงค์ของต้นสนชนิดหนึ่ง
& #8211 เกลือเพื่อลิ้มรส

ในหม้อที่เราจะทำซุป ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดแฮมชาวนาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เมื่อเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้ใส่ต้นหอมสับละเอียด อีกสองนาทีต่อมา ใส่แครอทขูดและรากผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเป็นตาของข้าวที่คัดเลือกและผัดอย่างดีเพื่อเข้าสู่หม้อซุป อุ่นข้าวประมาณสองนาที คนบ่อยๆ แล้วใส่ สับละเอียด เติมน้ำ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปล่อยให้น้ำซุปเดือดครั้งแรก

ในขณะเดียวกัน ล้าง loboda และ leurda ให้ดีแล้วหั่นตามความชอบของคุณ ฉันชอบหั่นมันอย่างประณีตมาก เพราะลูก้ากินง่ายกว่ามาก แต่ฉันกินซุปที่ใบของมนุษย์หมาป่าเหลืออยู่เต็มไปหมด เมื่อซุปเดือดเป็นครั้งแรก ให้ใส่โลโบด้า สิ่งสกปรก และกระเทียมที่ขูดบนตะแกรงเล็กๆ แล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือดประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าโลโบด้าและส่วนผสมทั้งหมดจะสุก ปรุงรสซุปด้วยน้ำมะนาวและเมื่อเดือดครั้งสุดท้ายให้ใส่ต้นสนชนิดหนึ่งที่ล้างแล้วและสับละเอียด

ในท้ายที่สุดถ้าคุณต้องการคุณสามารถยืดซุปด้วยครีมเปรี้ยวและไข่แดง แต่เราปล่อยให้เป็นแบบนี้ & # 8220chink & # 8221 โดยทุกคนสามารถเติมครีมของตัวเองเพื่อลิ้มรสได้ นี่คือซุปมนุษย์หมาป่าในเวอร์ชั่น Teo ฉันรอไม่ไหวให้คุณบอกวิธีทำซุปโลโบด้าที่บ้าน ด้วยความยินดี!


ล้างล็อบสเตอร์โดยไม่ทำลายใบ ในน้ำ 2-3 แล้วหักใบและปลายอ่อน นำพวง หั่นเป็นชิ้นกว้างๆ ที่จะใส่ในน้ำเดือด 1 1/2 ลิตร ตามด้วยหัวหอมสับละเอียดแล้วปรุงประมาณ 30 นาที. ซุปมีรสเปรี้ยวด้วย Borscht หรือสารเปรี้ยวอื่น ๆ

คุณยังสามารถใส่ช้อนชาที่มีปลาย & # 8222Vegeta & # 8221 หรือปลายมีดพริกไทย ใส่เกลือมากเท่าที่จำเป็น และน้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะที่คุณใส่ปลายปาปริก้าไว้ สูตรสำหรับรูปลักษณ์

ปรุงรสเหมือนซุปสลัด ตามด้วยเกลือ และเพิ่มกระเทียมสับและต้นสนชนิดหนึ่งเพื่อรสชาติ

ลองสูตรวิดีโอนี้ด้วย


ซุปหมาป่า

ฉันคุ้นเคยกับการเดินทางตามสูตรอาหารจาก Umami Brunch แต่ฉันไม่สามารถหานักข่าวที่เป็นภาษาอังกฤษได้ด้วยซ้ำ ฉันก็เลยเลือกที่จะเล่าเรื่องซุปมนุษย์หมาป่าที่คุณยายของฉันเคยทำและที่ฉันชอบพร้อมกับซุปฟักทอง แต่เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในฤดูใบไม้ร่วง

จนกว่าจะถึงตอนนั้น วิ่งไปตลาด ไม่อย่างนั้นคุณต้องใช้เวลา 30 นาทีเพื่อดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (วิตามินซีและเค แคลเซียม ธาตุเหล็ก ไฟเบอร์ ฯลฯ) ความสด สี และรสเปรี้ยวของนมที่ตี (นมเปรี้ยวตามของเขา) คุณยายโทรมา) แคลอรี่แทบไม่มีเลย

ส่วนผสม (4 เสิร์ฟ)

  • หมาป่าแดง 10 มัด
  • 1 หัวหอมใหญ่หรือ 2 สับละเอียดปานกลาง
  • 1 แครอทขูดละเอียด (ไม่จำเป็น)
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
  • 1L วิปปิ้งนม นมกับ caimac
  • นมวัว 100-200ml กับ caimac ร้อน (ไม่จำเป็น)
  • ต้นสนชนิดหนึ่งสับละเอียด 1 พวง
  • เกลือและพริกไทย

วิธีการเตรียม

  • ต้มน้ำ 3 ลิตรในหม้อลึก แล้วละลายเกลือ 2 ช้อนโต๊ะหลังจากเดือด
  • เลือกเฉพาะใบมนุษย์หมาป่า ล้างในน้ำสองน้ำ แล้วลวกในน้ำเดือดประมาณ 3 นาทีหรือจนน้ำเดือดอีกครั้ง อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้เสียรสชาติและสี ใบควรยังคงเป็นสีแดง กรองพวกเขาอย่างรวดเร็วและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
  • ในขณะเดียวกัน ใส่น้ำมัน เนย หัวหอม แครอท และเกลือเล็กน้อยในกระทะ แล้วผัดจนหัวหอมนิ่ม อาจใช้เวลา 20 นาที แต่จำไว้ว่าหัวหอมจะไม่สุกอีกต่อไป

หากคุณต้องการให้ซุปของคุณเป็นสีชมพูบริสุทธิ์ ให้เลิกแครอท

  • สับ loboda ให้ละเอียดโดยไม่ต้องล้างหรือบด
  • ใส่วิปปิ้งนมลงในหม้อที่สะอาด แล้วใส่โลโบดาและผักที่ชุบแข็ง คนให้เข้ากัน ต่อด้วยนมร้อน ค่อยๆ เติมทีละน้อยเพื่อให้วิปปิ้งนมข้นได้ คือ ค่อยๆ อุ่นเพื่อหลีกเลี่ยงชีส ชิมเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าเปรี้ยวเท่าที่คุณต้องการ
  • ปรับไฟให้อ่อนลง คลุกกับเกลือและพริกไทย พอเดือด ปิดไฟแล้วใส่ต้นสนชนิดหนึ่งลงไป

สำหรับรสชาติที่พิเศษ ชาวทรานซิลเวเนียมักจะต้มซุปให้ตรงด้วยไข่ที่ตีด้วยวิปปิ้งนมเล็กน้อย มันถูกเพิ่มเข้าด้วยกันด้วยต้นสนชนิดหนึ่ง

เหมือนกันสูตรความปรารถนาในวัยเด็กของคุณทำโดย Adelina Maria (อูมามิ บรันช์) ใครเลือก ผลิตภัณฑ์นมจากธรรมชาติ 100% ของเรา ดีใจที่ได้เห็นว่านมของเรากลายเป็นการปรุงด้วยฝีมือและความเคารพต่อส่วนผสมและรสชาติ เราขอขอบคุณที่เขาเลือกสูตรนี้ให้เราได้แบ่งปันกับคุณ


ซุปหมาป่าเหมาะสำหรับการอดอาหาร สูตรของลอร่า โคซอย

Laura Cosoi หลงใหลในการทำอาหารและยังแสดงให้ผู้ที่ชื่นชมว่าเธอชอบทำอาหารอะไร เขายังให้สูตรพวกเขา

เพราะเธอถือศีลอด แต่ก็เพราะว่าตลาดมีผักมากมายอยู่แล้ว ลอร่าบอกว่าเธอจะเริ่มทำซุปโลโบด้า ซึ่งเป็นของโปรดของเธอด้วย & # 8221มันได้กลายเป็นประเพณีไปแล้วและทุก ๆ ปีเมื่อ loboda ปรากฏขึ้นฉันเตือนคุณถึงซุป loboda ที่ฉันโปรดปราน! & # 8221 ลอร่าเขียนบนบล็อกของเธอ lauracosoi.ro

ส่วนผสมที่ลอร่าแนะนำคือ:
• 2 ต้นหอม
• 1/2 หรือแม้กระทั่งมะนาว (เพื่อลิ้มรส)
• โลโบด้าแดง 3 มัด
• 1 ลิงค์หญ้าหวาน
• 1 ลิงค์ leustean,
• ข้าวป่า 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ

ดาวยังอธิบายว่าเธอเตรียมซุปโลโบด้าอย่างไร: & # 8221ใส่น้ำให้เดือดพร้อมกับหัวหอมสีเขียวสับละเอียด 2 ต้นและข้าวที่ล้างให้สะอาด ในขณะเดียวกัน ให้สับต้นสนชนิดหนึ่ง หญ้าหวาน และโลโบดา จากนั้น 10 นาที ให้ใส่ผักและปิดไฟ เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเติมน้ำมะนาวครึ่งลูก ฉันชอบกินซุปง่ายๆ แต่คุณสามารถเพิ่มครีม & # 8221 ได้

Freedom เสนอแนวคิดเพิ่มเติมมากมายสำหรับการอดอาหาร!


ซุปโลโบด้า

ฉันต้องซื่อสัตย์กับคุณ: ในบ้านของเราไม่มี loboda ปรุงสุกในบ้านทั้งแม่และปู่ย่าตายายของฉันไม่ได้เป็นแฟน loboda และสรุปเราพบ loboda ช้ามาก แต่ถ้าคุณชอบซุปผักกาด คุณต้องชอบซุปโลโบด้าแน่ๆ เพราะมันมีรสชาติที่ใกล้เคียงกัน ลูก้ากินซุปนี้เก่งมาก โดยเฉพาะถ้าฉันปรุงรสด้วยโยเกิร์ตเล็กน้อยให้เขา ซุปมนุษย์หมาป่ามีหลากหลายรูปแบบ ฉันรอให้คุณบอกเป็นของคุณ ใช่ไหม?

วัตถุดิบ:
& # 8211 5 ลิงค์ loboda (แดงและเขียว)
& # 8211 เสมอของ leurda
& # 8211 300g แฮมชาวนา (ไม่จำเป็น)
& # 8211 2-3 แครอท
& # 8211 รากผักชีฝรั่ง
& #8211 ข้าวกระป๋อง
& #8211 พวงหัวหอม
& #8211 คื่นฉ่าย 3-4 ต้น หรือ ขึ้นฉ่าย
& # 8211 กระเทียม 4 กลีบ
& #8211 น้ำผลไม้จากมะนาว
& #8211 น้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ
& #8211 น้ำ 4 ลิตร
& # 8211 ลิงค์ของต้นสนชนิดหนึ่ง
& #8211 เกลือเพื่อลิ้มรส

ในหม้อที่เราจะทำซุป ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดแฮมชาวนาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เมื่อเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้ใส่ต้นหอมสับละเอียด อีกสองนาทีต่อมา ใส่แครอทขูดและรากผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเป็นรอบของข้าวที่คัดเลือกและผัดอย่างดีเพื่อเข้าสู่หม้อซุป อุ่นข้าวประมาณสองนาที คนบ่อยๆ แล้วใส่ สับละเอียด เติมน้ำ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปล่อยให้น้ำซุปเดือดครั้งแรก

ในขณะเดียวกัน ล้าง loboda และ leurda ให้ดีแล้วหั่นตามความชอบของคุณ ฉันชอบหั่นมันอย่างประณีตมาก เพราะลูก้ากินง่ายกว่ามาก แต่ฉันกินซุปที่ใบของมนุษย์หมาป่าเหลืออยู่เต็มไปหมด เมื่อซุปเดือดเป็นครั้งแรก ให้ใส่โลโบด้า สิ่งสกปรก และกระเทียมที่ขูดบนตะแกรงเล็กๆ แล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือดประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าโลโบด้าและส่วนผสมทั้งหมดจะสุก ปรุงรสซุปด้วยน้ำมะนาวและเมื่อเดือดครั้งสุดท้ายให้ใส่ต้นสนชนิดหนึ่งที่ล้างแล้วและสับละเอียด

ในท้ายที่สุดถ้าคุณต้องการคุณสามารถยืดซุปด้วยครีมเปรี้ยวและไข่แดง แต่เราปล่อยให้เป็นแบบนี้ & # 8220chink & # 8221 โดยทุกคนสามารถเติมครีมของตัวเองเพื่อลิ้มรสได้ นี่คือซุปมนุษย์หมาป่าในเวอร์ชั่น Teo ฉันรอไม่ไหวให้คุณบอกวิธีทำซุปโลโบด้าที่บ้าน ด้วยความยินดี!


ซุปโลโบด้า

ฉันต้องซื่อสัตย์กับคุณ: ในบ้านของเราไม่มี loboda ปรุงสุกในบ้านทั้งแม่และปู่ย่าตายายของฉันไม่ได้เป็นแฟน loboda และสรุปเราพบ loboda ช้ามาก แต่ถ้าคุณชอบซุปผักกาด คุณต้องชอบซุปโลโบด้าแน่ๆ เพราะมันมีรสชาติที่ใกล้เคียงกัน ลูก้ากินซุปนี้เก่งมาก โดยเฉพาะถ้าฉันปรุงรสด้วยโยเกิร์ตเล็กน้อยให้เขา ซุปมนุษย์หมาป่ามีหลากหลายรูปแบบ ฉันรอให้คุณบอกเป็นของคุณ ใช่ไหม?

วัตถุดิบ:
& # 8211 5 ลิงค์ loboda (แดงและเขียว)
& # 8211 เสมอของ leurda
& # 8211 300g แฮมชาวนา (ไม่จำเป็น)
& # 8211 2-3 แครอท
& # 8211 รากผักชีฝรั่ง
& #8211 ข้าวกระป๋อง
& #8211 พวงหัวหอม
& #8211 คื่นฉ่าย 3-4 ต้น หรือ ขึ้นฉ่าย
& #8211 กระเทียม 4 กลีบ
& #8211 น้ำผลไม้จากมะนาว
& #8211 น้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ
& #8211 น้ำ 4 ลิตร
& # 8211 ลิงค์ของต้นสนชนิดหนึ่ง
& #8211 เกลือเพื่อลิ้มรส

ในหม้อที่เราจะทำซุป ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดแฮมชาวนาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เมื่อเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้ใส่ต้นหอมสับละเอียด อีกสองนาทีต่อมา ใส่แครอทขูดและรากผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเป็นตาของข้าวที่คัดเลือกและผัดอย่างดีเพื่อเข้าสู่หม้อซุป อุ่นข้าวประมาณสองนาที คนบ่อยๆ แล้วใส่ สับละเอียด เติมน้ำ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปล่อยให้น้ำซุปเดือดครั้งแรก

ในขณะเดียวกัน ล้าง loboda และ leurda ให้ดีแล้วหั่นตามความชอบของคุณ ฉันชอบสับมันอย่างประณีต เพราะลูก้ากินง่ายกว่ามาก แต่ฉันกินซุปที่ใบของมนุษย์หมาป่าเหลืออยู่เต็มไปหมด เมื่อซุปเดือดเป็นครั้งแรก ให้ใส่โลโบด้า สิ่งสกปรก และกระเทียมที่ขูดบนตะแกรงเล็กๆ แล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือดประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าโลโบด้าและส่วนผสมทั้งหมดจะสุก ปรุงรสซุปด้วยน้ำมะนาวและเมื่อเดือดครั้งสุดท้ายให้ใส่ต้นสนชนิดหนึ่งที่ล้างแล้วและสับละเอียด

ในท้ายที่สุดถ้าคุณต้องการคุณสามารถยืดซุปด้วยครีมเปรี้ยวและไข่แดง แต่เราปล่อยให้เป็นแบบนี้ & # 8220chink & # 8221 โดยทุกคนสามารถเติมครีมของตัวเองเพื่อลิ้มรสได้ นี่คือซุปมนุษย์หมาป่าในเวอร์ชั่น Teo ฉันรอไม่ไหวให้คุณบอกวิธีทำซุปโลโบด้าที่บ้าน ด้วยความยินดี!


6. ต่อสู้กับโรคโลหิตจาง

คุณเป็นโรคโลหิตจางหรือไม่? Loboda สามารถช่วยให้คุณลุกขึ้นยืนได้เร็วขึ้น! ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง แต่ยังสำหรับการขนส่งออกซิเจนในร่างกาย Loboda มีธาตุเหล็กจำนวนมาก ซึ่งหมายความว่าสามารถเพิ่มระดับธาตุเหล็กในร่างกาย ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง แน่นอนว่าไม่ควรละเลยการรักษาที่แพทย์แนะนำ


ซุปโลโบดาแดง & ndash แหล่งวิตามินของคุณ

ให้ฉันได้ไม่ลืมที่จะพูดถึงว่า ซุปโลโบด้าแดง มันยังดีต่อสุขภาพมาก เหมือนกับซุปผักอื่นๆ อีกเหตุผลที่ชอบอาหารนี้

วัตถุดิบ:

โลโบด้า 2 กก
ถุง 1 ลิตร
หอมใหญ่
พวงผักชีฝรั่ง
การเชื่อมต่อแบบ leustean
ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว

วิธีเตรียมตัวมีดังนี้ ซุปโลโบด้า:

โลโบดาต้องล้างด้วยน้ำเย็นสองสามหยดเพื่อขจัดทรายออกจากใบให้หมด ต้มน้ำ 2 ลิตรในหม้อ ในขณะที่น้ำอยู่ในกองไฟ ให้หั่นโลโบดาเป็นชิ้นขนาดค่อนข้างใหญ่แล้วสับหัวหอม เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ต้มหัวหอมกับหอมใหญ่ Loboda จะต้มเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นจะเพิ่ม Borscht เวลาใกล้จุดไฟก็พอดี ซุปโลโบด้าแดง ของรสชาติและเพิ่มความเขียวขจี