อื่น

แกงกะหรี่ไก่ย่างซอสถั่วลิสง


ทุบอกไก่ให้มีความหนาเท่ากันระหว่างกระดาษ parchment สองแผ่น หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 1 ½ นิ้ว แล้วพักไว้

ทำน้ำดองโดยผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแดง ผิวมะนาว น้ำมันพืช กระเทียม ผงกะหรี่ ขิง กระวาน และเกลือลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ชิ้นไก่ลงในชาม แล้วคลุกเคล้าจนไก่เคลือบอย่างสม่ำเสมอ ปิดฝาชามด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็น 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

เปิดเตาย่างให้สูง นำชิ้นไก่ไปเสียบไม้ จารบีตะแกรง. วางไม้เสียบบนเหงือกและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที พลิกด้านหนึ่งจนไก่สุกทั่ว

เสิร์ฟพร้อมซอสมะพร้าวถั่ว


แกงกะหรี่ไก่ย่างซอสถั่วลิสง

สูตรสำหรับไก่เสียบไม้ย่างรมควันหมักขิง กระเทียม ครีมมะพร้าว และซีอิ๊วขาว จากนั้นปิดท้ายด้วยครีมมะพร้าวเคลือบหวานและเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลันเตาแบบง่ายๆ รสชาติดีมาก ประกอบง่ายมาก

มีบางอย่างเกี่ยวกับการคั่วที่ทำให้ฉันตื่นเต้นและรู้สึกว่าในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง! กลิ่นของถ่านบาร์บีคิวในอากาศต้องมีกลิ่นเหมือนๆ กัน ที่ใครๆ ก็รู้สึกแบบเดียวกันและชอบอากาศที่อุ่นขึ้น ไม่ว่าอากาศจะดีแค่ไหน ฉันชอบเนื้อย่าง แม้ในฤดูหนาวที่หนาวมาก!

สูตรไก่ย่างนี้เกิดขึ้นจากความรัก (และการเสพติด) กะทิของฉัน ไก่เสียบไม้ปรุงรสด้วยหัวกะทิ ซีอิ๊ว กระเทียมและขิงจากสมุนไพร แล้วย่างบนเตาบาร์บีคิวเพื่อให้ได้รสรมควัน ฉันทามันในตอนท้ายด้วยครีมมะพร้าวเล็กน้อยซึ่งให้ความหวานเล็กน้อยในตอนท้าย ฉันชอบจับคู่ไก่ตัวนี้กับซอสถั่วลิสงและทาดาที่ง่ายมาก คุณมีอาหารที่ดีจริงๆ ที่จะแบ่งปันกับทุกคน (หรือกักตุนตัวเอง)

สำหรับสูตรไก่เสียบไม้นี้ คุณสามารถหาส่วนผสมส่วนใหญ่ได้ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ ยกเว้นครีมกะทิ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ครีมมะพร้าว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำในเอเชียหรือทางออนไลน์

ไก่เสียบไม้สูตรนี้ไม่ต้องจิ้มซอสเลย แต่ถ้าใครชอบจิ้มจุ่มทุกอย่าง นี่ก็เป็นซอสถั่วที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งปกติชอบคลุกไก่เสียบไม้ค่ะ ส่วนผสมก็จัดว่าเด็ด บนบัตรสูตร

เวลาเตรียมการ:30 นาที
เวลาทำอาหาร:15 นาที
เวลารวม:45 นาที

  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมมะพร้าวเคลือบ

ซอสถั่วลิสงธรรมดา

  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพริก 1 ช้อนชา
  • ถั่วบด
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่วธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. พักไว้จนไก่เสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ
  2. ซอสถั่วลิสง Quick & Easy
  3. ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการส่วนผสมสำหรับซอสถั่วลิสงและผสมให้เข้ากัน

แช่และเสียบไก่

  1. หากคุณใช้ไม้เสียบในถ้วยทรงสูง ให้เติมน้ำแล้วแช่ส่วนหลัง (ปลายไม่แหลม) เพื่อไม่ให้ไหม้บนตะแกรง
  2. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 1ࡧ นิ้ว แล้วใส่ลงในชาม
  3. ใช้วิธีการที่คุณต้องการ (ครกและสาก เครื่องเตรียมอาหาร หรือสับด้วยมือ) สับกระเทียมและขิงให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ลงในไก่
  4. เพิ่มส่วนผสมน้ำดองที่เหลือจากรายการส่วนผสม ‘Marinade’ ลงในชามและผสมทุกอย่าง
  5. ให้เครื่องเทศแช่ในชามประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น
  6. นำออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนนำไปอบ
  7. เสียบไก่. คุณอาจต้องแทงหลายส่วนสองครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลายชิ้นหลุดออกมา ชิ้นส่วนที่หลุดออกมามักจะไหม้ได้เร็วที่สุด ดังนั้นคุณต้องการให้เนื้อพอดีกับไม้เสียบ

การทำครีมมะพร้าวเคลือบ

ในชามขนาดเล็ก ผสมกะทิ น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว พักไว้เพื่อเคลือบไก่ในตอนท้าย


แกงกะหรี่ไก่ย่างซอสถั่วลิสง

สูตรสำหรับไก่เสียบไม้ย่างรมควันหมักขิง กระเทียม ครีมมะพร้าว และซีอิ๊วขาว จากนั้นปิดท้ายด้วยครีมมะพร้าวเคลือบหวานและเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลันเตาแบบง่ายๆ รสชาติดีมาก ประกอบง่ายมาก

มีบางอย่างเกี่ยวกับการคั่วที่ทำให้ฉันตื่นเต้นและรู้สึกว่าในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง! กลิ่นถ่านบาร์บีคิวในอากาศต้องมีกลิ่นเหมือนๆ กัน ทุกคนก็รู้สึกแบบเดียวกันและชอบอากาศที่อุ่นขึ้น อากาศไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ฉันชอบเนื้อย่างแม้ในฤดูหนาวที่หนาวมาก!

สูตรไก่ย่างนี้เกิดขึ้นจากความรัก (และการเสพติด) กะทิของฉัน ไก่เสียบไม้ปรุงรสด้วยหัวกะทิ ซีอิ๊ว กระเทียมและขิงจากสมุนไพร แล้วย่างบนเตาบาร์บีคิวเพื่อให้ได้รสรมควัน ฉันทามันในตอนท้ายด้วยครีมมะพร้าวเล็กน้อยซึ่งให้ความหวานเล็กน้อยในตอนท้าย ฉันชอบจับคู่ไก่ตัวนี้กับซอสถั่วลิสงและทาดาที่ง่ายมาก คุณมีอาหารที่ดีจริงๆ ที่จะแบ่งปันกับทุกคน (หรือกักตุนตัวเอง)

สำหรับสูตรไก่เสียบไม้นี้ คุณสามารถหาส่วนผสมส่วนใหญ่ได้ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ ยกเว้นครีมกะทิ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ครีมมะพร้าว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำในเอเชียหรือทางออนไลน์

ไก่เสียบไม้สูตรนี้ไม่ต้องจิ้มซอสเลย แต่ถ้าใครชอบจิ้มจุ่มทุกอย่าง นี่ก็เป็นซอสถั่วที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งปกติชอบคลุกไก่เสียบไม้ค่ะ ส่วนผสมก็จัดว่าเด็ด บนบัตรสูตร

เวลาเตรียมการ:30 นาที
เวลาทำอาหาร:15 นาที
เวลารวม:45 นาที

  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมมะพร้าวเคลือบ

ซอสถั่วลิสงธรรมดา

  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพริก 1 ช้อนชา
  • ถั่วบด
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่วธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. พักไว้จนไก่เสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ
  2. ซอสถั่วลิสง Quick & Easy
  3. ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการส่วนผสมสำหรับซอสถั่วลิสงและผสมให้เข้ากัน

แช่และเสียบไก่

  1. หากคุณใช้ไม้เสียบในถ้วยทรงสูง ให้เติมน้ำและแช่ส่วนหลัง (ปลายไม่แหลม) เพื่อไม่ให้ไหม้บนตะแกรง
  2. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 1ࡧ นิ้ว แล้วใส่ลงในชาม
  3. ใช้วิธีการที่คุณต้องการ (ครกและสาก เครื่องเตรียมอาหาร หรือสับละเอียดด้วยมือ) สับกระเทียมและขิงให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ลงในไก่
  4. เพิ่มส่วนผสมน้ำดองที่เหลือจากรายการส่วนผสม ‘Marinade’ ลงในชามและผสมทุกอย่าง
  5. ให้เครื่องเทศแช่ในชามประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น
  6. นำออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนนำไปอบ
  7. เสียบไก่. คุณอาจต้องแทงหลายส่วนสองครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลายชิ้นหลุดออกมา ชิ้นส่วนที่หลุดออกมามักจะไหม้ได้เร็วที่สุด ดังนั้นคุณต้องการให้เนื้อพอดีกับไม้เสียบ

การทำครีมมะพร้าวเคลือบ

ในชามขนาดเล็ก ผสมกะทิ น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว พักไว้เพื่อเคลือบไก่ในตอนท้าย


แกงไก่เสียบไม้ย่างซอสถั่วลิสง

สูตรสำหรับไก่เสียบไม้ย่างรมควันหมักขิง กระเทียม ครีมมะพร้าว และซีอิ๊วขาว จากนั้นปิดท้ายด้วยครีมมะพร้าวเคลือบหวานและเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลันเตาแบบง่ายๆ รสชาติดีมาก ประกอบง่ายมาก

มีบางอย่างเกี่ยวกับการคั่วที่ทำให้ฉันตื่นเต้นและรู้สึกว่าในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง! กลิ่นของถ่านบาร์บีคิวในอากาศต้องมีกลิ่นเหมือนๆ กัน ที่ใครๆ ก็รู้สึกแบบเดียวกันและชอบอากาศที่อุ่นขึ้น ไม่ว่าอากาศจะดีแค่ไหน ฉันชอบเนื้อย่าง แม้ในฤดูหนาวที่หนาวมาก!

สูตรไก่ย่างนี้เกิดขึ้นจากความรัก (และการเสพติด) กะทิของฉัน ไก่เสียบไม้ปรุงรสด้วยหัวกะทิ ซีอิ๊ว กระเทียมและขิงจากสมุนไพร แล้วย่างบนเตาบาร์บีคิวเพื่อให้ได้รสรมควัน ฉันทามันในตอนท้ายด้วยครีมมะพร้าวเล็กน้อยซึ่งให้ความหวานเล็กน้อยในตอนท้าย ฉันชอบจับคู่ไก่ตัวนี้กับซอสถั่วลิสงและทาดาที่ง่ายมาก คุณมีอาหารที่ดีจริงๆ ที่จะแบ่งปันกับทุกคน (หรือกักตุนตัวเอง)

สำหรับสูตรไก่เสียบไม้นี้ คุณสามารถหาส่วนผสมส่วนใหญ่ได้ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ ยกเว้นครีมกะทิ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ครีมมะพร้าว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำในเอเชียหรือทางออนไลน์

ไก่เสียบไม้สูตรนี้ไม่ต้องจิ้มซอส แต่ถ้าใครชอบเราและชอบจิ้มทุกอย่าง นี่คือซอสถั่วที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งปกติชอบคลุกไก่เสียบไม้ค่ะ ส่วนผสมก็จัดว่าเด็ด บนบัตรสูตร

เวลาเตรียมการ:30 นาที
เวลาทำอาหาร:15 นาที
เวลารวม:45 นาที

  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมมะพร้าวเคลือบ

ซอสถั่วลิสงธรรมดา

  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพริก 1 ช้อนชา
  • ถั่วบด
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่วธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. พักไว้จนไก่เสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ
  2. ซอสถั่วลิสง Quick & Easy
  3. ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการส่วนผสมสำหรับซอสถั่วลิสงและผสมให้เข้ากัน

แช่และเสียบไก่

  1. หากคุณใช้ไม้เสียบในถ้วยทรงสูง ให้เติมน้ำและแช่ส่วนหลัง (ปลายไม่แหลม) เพื่อไม่ให้ไหม้บนตะแกรง
  2. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 1ࡧ นิ้ว แล้วใส่ลงในชาม
  3. ใช้วิธีการที่คุณต้องการ (ครกและสาก เครื่องเตรียมอาหาร หรือสับด้วยมือ) สับกระเทียมและขิงให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ลงในไก่
  4. เพิ่มส่วนผสมน้ำดองที่เหลือจากรายการส่วนผสม ‘Marinade’ ลงในชามและผสมทุกอย่าง
  5. ให้เครื่องเทศแช่ในชามประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น
  6. นำออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนนำไปอบ
  7. เสียบไก่. คุณอาจต้องแทงหลายส่วนสองครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลายชิ้นหลุดออกมา ชิ้นส่วนที่หลุดออกมามักจะไหม้ได้เร็วที่สุด ดังนั้นคุณต้องการให้เนื้อพอดีกับไม้เสียบ

การทำครีมมะพร้าวเคลือบ

ในชามขนาดเล็ก ผสมกะทิ น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว พักไว้เพื่อเคลือบไก่ในตอนท้าย


แกงกะหรี่ไก่ย่างซอสถั่วลิสง

สูตรสำหรับไก่เสียบไม้ย่างรมควันหมักขิง กระเทียม ครีมมะพร้าว และซีอิ๊วขาว จากนั้นปิดท้ายด้วยครีมมะพร้าวเคลือบหวานและเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลันเตาแบบง่ายๆ รสชาติดีมาก ประกอบง่ายมาก

มีบางอย่างเกี่ยวกับการคั่วที่ทำให้ฉันตื่นเต้นและรู้สึกว่าในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง! กลิ่นของถ่านบาร์บีคิวในอากาศต้องมีกลิ่นเหมือนๆ กัน ที่ใครๆ ก็รู้สึกแบบเดียวกันและชอบอากาศที่อุ่นขึ้น ไม่ว่าอากาศจะดีแค่ไหน ฉันชอบเนื้อย่าง แม้ในฤดูหนาวที่หนาวมาก!

สูตรไก่ย่างนี้เกิดขึ้นจากความรัก (และการเสพติด) กะทิของฉัน ไก่เสียบไม้ปรุงรสด้วยหัวกะทิ ซีอิ๊ว กระเทียมและขิงจากสมุนไพร แล้วย่างบนเตาบาร์บีคิวเพื่อให้ได้รสรมควัน ฉันทามันในตอนท้ายด้วยครีมมะพร้าวเล็กน้อยซึ่งให้ความหวานเล็กน้อยในตอนท้าย ฉันชอบจับคู่ไก่ตัวนี้กับซอสถั่วลิสงและทาดาที่ง่ายมาก คุณมีอาหารที่ดีจริงๆ ที่จะแบ่งปันกับทุกคน (หรือกักตุนตัวเอง)

สำหรับสูตรไก่เสียบไม้นี้ คุณสามารถหาส่วนผสมส่วนใหญ่ได้ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ ยกเว้นครีมกะทิ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ครีมมะพร้าว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำในเอเชียหรือทางออนไลน์

ไก่เสียบไม้สูตรนี้ไม่ต้องจิ้มซอส แต่ถ้าใครชอบเราและชอบจิ้มทุกอย่าง นี่คือซอสถั่วที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งปกติชอบคลุกไก่เสียบไม้ค่ะ ส่วนผสมก็จัดว่าเด็ด บนบัตรสูตร

เวลาเตรียมการ:30 นาที
เวลาทำอาหาร:15 นาที
เวลารวม:45 นาที

  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมมะพร้าวเคลือบ

ซอสถั่วลิสงธรรมดา

  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพริก 1 ช้อนชา
  • ถั่วบด
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่วธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. พักไว้จนไก่เสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ
  2. ซอสถั่วลิสง Quick & Easy
  3. ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการส่วนผสมสำหรับซอสถั่วลิสงและผสมให้เข้ากัน

แช่และเสียบไก่

  1. หากคุณใช้ไม้เสียบในถ้วยทรงสูง ให้เติมน้ำและแช่ส่วนหลัง (ปลายไม่แหลม) เพื่อไม่ให้ไหม้บนตะแกรง
  2. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 1ࡧ นิ้ว แล้วใส่ลงในชาม
  3. ใช้วิธีการที่คุณต้องการ (ครกและสาก เครื่องเตรียมอาหาร หรือสับด้วยมือ) สับกระเทียมและขิงให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ลงในไก่
  4. เพิ่มส่วนผสมน้ำดองที่เหลือจากรายการส่วนผสม ‘Marinade’ ลงในชามและผสมทุกอย่าง
  5. ให้เครื่องเทศแช่ในชามประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น
  6. นำออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนนำไปอบ
  7. เสียบไก่. คุณอาจต้องแทงหลายส่วนสองครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลายชิ้นหลุดออกมา ชิ้นส่วนที่หลุดออกมามักจะไหม้ได้เร็วที่สุด ดังนั้นคุณต้องการให้เนื้อพอดีกับไม้เสียบ

การทำครีมมะพร้าวเคลือบ

ในชามขนาดเล็ก ผสมกะทิ น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว พักไว้เพื่อเคลือบไก่ในตอนท้าย


แกงไก่เสียบไม้ย่างซอสถั่วลิสง

สูตรสำหรับไก่เสียบไม้ย่างรมควันหมักขิง กระเทียม ครีมมะพร้าว และซีอิ๊วขาว จากนั้นปิดท้ายด้วยครีมมะพร้าวเคลือบหวานและเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลันเตาแบบง่ายๆ รสชาติดีมาก ประกอบง่ายมาก

มีบางอย่างเกี่ยวกับการคั่วที่ทำให้ฉันตื่นเต้นและรู้สึกว่าในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง! กลิ่นถ่านบาร์บีคิวในอากาศต้องมีกลิ่นเหมือนๆ กัน ทุกคนก็รู้สึกแบบเดียวกันและชอบอากาศที่อุ่นขึ้น อากาศไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ฉันชอบเนื้อย่างแม้ในฤดูหนาวที่หนาวมาก!

สูตรไก่ย่างนี้เกิดขึ้นจากความรัก (และการเสพติด) กะทิของฉัน ไก่เสียบไม้ปรุงรสด้วยหัวกะทิ ซีอิ๊ว กระเทียมและขิงจากสมุนไพร แล้วย่างบนเตาบาร์บีคิวเพื่อให้ได้กลิ่นควันบุหรี่ ฉันทามันในตอนท้ายด้วยครีมมะพร้าวเล็กน้อยซึ่งให้ความหวานเล็กน้อยในตอนท้าย ฉันชอบจับคู่ไก่ตัวนี้กับซอสถั่วลิสงและทาดาที่ง่ายมาก คุณมีอาหารที่ดีจริงๆ ที่จะแบ่งปันกับทุกคน (หรือกักตุนตัวเอง)

สำหรับสูตรไก่เสียบไม้นี้ คุณสามารถหาส่วนผสมส่วนใหญ่ได้ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ ยกเว้นครีมกะทิ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ครีมมะพร้าว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำในเอเชียหรือทางออนไลน์

ไก่เสียบไม้สูตรนี้ไม่ต้องจิ้มซอสเลย แต่ถ้าใครชอบจิ้มจุ่มทุกอย่าง นี่ก็เป็นซอสถั่วที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งปกติชอบคลุกไก่เสียบไม้ค่ะ ส่วนผสมก็จัดว่าเด็ด บนบัตรสูตร

เวลาเตรียมการ:30 นาที
เวลาทำอาหาร:15 นาที
เวลารวม:45 นาที

  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมมะพร้าวเคลือบ

ซอสถั่วลิสงธรรมดา

  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพริก 1 ช้อนชา
  • ถั่วบด
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่วธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. พักไว้จนไก่เสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ
  2. ซอสถั่วลิสง Quick & Easy
  3. ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการส่วนผสมสำหรับซอสถั่วลิสงและผสมให้เข้ากัน

แช่และเสียบไก่

  1. หากคุณใช้ไม้เสียบในถ้วยทรงสูง ให้เติมน้ำและแช่ส่วนหลัง (ปลายไม่แหลม) เพื่อไม่ให้ไหม้บนตะแกรง
  2. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 1ࡧ นิ้ว แล้วใส่ลงในชาม
  3. ใช้วิธีการที่คุณต้องการ (ครกและสาก เครื่องเตรียมอาหาร หรือสับด้วยมือ) สับกระเทียมและขิงให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ลงในไก่
  4. เพิ่มส่วนผสมน้ำดองที่เหลือจากรายการส่วนผสม ‘Marinade’ ลงในชามและผสมทุกอย่าง
  5. ให้เครื่องเทศแช่ในชามประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น
  6. นำออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนนำไปอบ
  7. เสียบไก่. คุณอาจต้องแทงหลายส่วนสองครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลายชิ้นหลุดออกมา ชิ้นส่วนที่หลุดออกมามักจะไหม้ได้เร็วที่สุด ดังนั้นคุณต้องการให้เนื้อพอดีกับไม้เสียบ

การทำครีมมะพร้าวเคลือบ

ในชามขนาดเล็ก ผสมกะทิ น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว พักไว้เพื่อเคลือบไก่ในตอนท้าย


แกงกะหรี่ไก่ย่างซอสถั่วลิสง

สูตรสำหรับไก่เสียบไม้ย่างรมควันหมักขิง กระเทียม ครีมมะพร้าว และซีอิ๊วขาว จากนั้นปิดท้ายด้วยครีมมะพร้าวเคลือบหวานและเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลันเตาแบบง่ายๆ รสชาติดีมาก ประกอบง่ายมาก

มีบางอย่างเกี่ยวกับการคั่วที่ทำให้ฉันตื่นเต้นและรู้สึกว่าในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง! กลิ่นถ่านบาร์บีคิวในอากาศต้องมีกลิ่นเหมือนๆ กัน ทุกคนก็รู้สึกแบบเดียวกันและชอบอากาศที่อุ่นขึ้น อากาศไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ฉันชอบเนื้อย่างแม้ในฤดูหนาวที่หนาวมาก!

สูตรไก่ย่างนี้เกิดขึ้นจากความรัก (และการเสพติด) กะทิของฉัน ไก่เสียบไม้ปรุงรสด้วยหัวกะทิ ซีอิ๊ว กระเทียมและขิงจากสมุนไพร แล้วย่างบนเตาบาร์บีคิวเพื่อให้ได้รสรมควัน ฉันทามันในตอนท้ายด้วยครีมมะพร้าวเล็กน้อยซึ่งให้ความหวานเล็กน้อยในตอนท้าย ฉันชอบจับคู่ไก่ตัวนี้กับซอสถั่วลิสงและทาดาที่ง่ายมาก คุณมีอาหารที่ดีจริงๆ ที่จะแบ่งปันกับทุกคน (หรือกักตุนตัวเอง)

สำหรับสูตรไก่เสียบไม้นี้ คุณสามารถหาส่วนผสมส่วนใหญ่ได้ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ ยกเว้นครีมกะทิ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ครีมมะพร้าว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำในเอเชียหรือทางออนไลน์

ไก่เสียบไม้สูตรนี้ไม่ต้องจิ้มซอสเลย แต่ถ้าใครชอบจิ้มจุ่มทุกอย่าง นี่ก็เป็นซอสถั่วที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งปกติชอบคลุกไก่เสียบไม้ค่ะ ส่วนผสมก็จัดว่าเด็ด บนบัตรสูตร

เวลาเตรียมการ:30 นาที
เวลาทำอาหาร:15 นาที
เวลารวม:45 นาที

  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมมะพร้าวเคลือบ

ซอสถั่วลิสงธรรมดา

  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพริก 1 ช้อนชา
  • ถั่วบด
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่วธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. พักไว้จนไก่เสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ
  2. ซอสถั่วลิสง Quick & Easy
  3. ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการส่วนผสมสำหรับซอสถั่วลิสงและผสมให้เข้ากัน

แช่และเสียบไก่

  1. หากคุณใช้ไม้เสียบในถ้วยทรงสูง ให้เติมน้ำและแช่ส่วนหลัง (ปลายไม่แหลม) เพื่อไม่ให้ไหม้บนตะแกรง
  2. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 1ࡧ นิ้ว แล้วใส่ลงในชาม
  3. ใช้วิธีการที่คุณต้องการ (ครกและสาก เครื่องเตรียมอาหาร หรือสับด้วยมือ) สับกระเทียมและขิงให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ลงในไก่
  4. เพิ่มส่วนผสมน้ำดองที่เหลือจากรายการส่วนผสม ‘Marinade’ ลงในชามและผสมทุกอย่าง
  5. ให้เครื่องเทศแช่ในชามประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น
  6. นำออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนนำไปอบ
  7. เสียบไก่. คุณอาจต้องแทงหลายส่วนสองครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลายชิ้นหลุดออกมา ชิ้นส่วนที่หลุดออกมามักจะไหม้ได้เร็วที่สุด ดังนั้นคุณต้องการให้เนื้อพอดีกับไม้เสียบ

การทำครีมมะพร้าวเคลือบ

ในชามขนาดเล็ก ผสมกะทิ น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว พักไว้เพื่อเคลือบไก่ในตอนท้าย


แกงไก่เสียบไม้ย่างซอสถั่วลิสง

สูตรสำหรับไก่เสียบไม้ย่างรมควันหมักขิง กระเทียม ครีมมะพร้าว และซีอิ๊วขาว จากนั้นปิดท้ายด้วยครีมมะพร้าวเคลือบหวานและเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลันเตาแบบง่ายๆ รสชาติดีมาก ประกอบง่ายมาก

มีบางอย่างเกี่ยวกับการคั่วที่ทำให้ฉันตื่นเต้นและรู้สึกว่าในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง! กลิ่นของถ่านบาร์บีคิวในอากาศต้องมีกลิ่นเหมือนๆ กัน ที่ใครๆ ก็รู้สึกแบบเดียวกันและชอบอากาศที่อุ่นขึ้น ไม่ว่าอากาศจะดีแค่ไหน ฉันชอบเนื้อย่าง แม้ในฤดูหนาวที่หนาวมาก!

สูตรไก่ย่างนี้เกิดขึ้นจากความรัก (และการเสพติด) กะทิของฉัน ไก่เสียบไม้ปรุงรสด้วยหัวกะทิ ซีอิ๊ว กระเทียมและขิงจากสมุนไพร แล้วย่างบนเตาบาร์บีคิวเพื่อให้ได้รสรมควัน ฉันทามันในตอนท้ายด้วยครีมมะพร้าวเล็กน้อยซึ่งให้ความหวานเล็กน้อยในตอนท้าย ฉันชอบจับคู่ไก่ตัวนี้กับซอสถั่วลิสงและทาดาที่ง่ายมาก คุณมีอาหารที่ดีจริงๆ ที่จะแบ่งปันกับทุกคน (หรือกักตุนตัวเอง)

สำหรับสูตรไก่เสียบไม้นี้ คุณสามารถหาส่วนผสมส่วนใหญ่ได้ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ ยกเว้นครีมกะทิ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ครีมมะพร้าว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำในเอเชียหรือทางออนไลน์

ไก่เสียบไม้สูตรนี้ไม่ต้องจิ้มซอส แต่ถ้าใครชอบเราและชอบจิ้มทุกอย่าง นี่คือซอสถั่วที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งปกติชอบคลุกไก่เสียบไม้ค่ะ ส่วนผสมก็จัดว่าเด็ด บนบัตรสูตร

เวลาเตรียมการ:30 นาที
เวลาทำอาหาร:15 นาที
เวลารวม:45 นาที

  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมมะพร้าวเคลือบ

ซอสถั่วลิสงธรรมดา

  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพริก 1 ช้อนชา
  • ถั่วบด
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่วธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. พักไว้จนไก่เสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ
  2. ซอสถั่วลิสง Quick & Easy
  3. ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการส่วนผสมสำหรับซอสถั่วลิสงและผสมให้เข้ากัน

แช่และเสียบไก่

  1. หากคุณใช้ไม้เสียบในถ้วยทรงสูง ให้เติมน้ำแล้วแช่ส่วนหลัง (ปลายไม่แหลม) เพื่อไม่ให้ไหม้บนตะแกรง
  2. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 1ࡧ นิ้ว แล้วใส่ลงในชาม
  3. ใช้วิธีการที่คุณต้องการ (ครกและสาก เครื่องเตรียมอาหาร หรือสับด้วยมือ) สับกระเทียมและขิงให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ลงในไก่
  4. เพิ่มส่วนผสมน้ำดองที่เหลือจากรายการส่วนผสม ‘Marinade’ ลงในชามและผสมทุกอย่าง
  5. ให้เครื่องเทศแช่ในชามประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น
  6. นำออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนนำไปอบ
  7. เสียบไก่. คุณอาจต้องแทงหลายส่วนสองครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลายชิ้นหลุดออกมา ชิ้นส่วนที่หลุดออกมามักจะไหม้ได้เร็วที่สุด ดังนั้นคุณต้องการให้เนื้อพอดีกับไม้เสียบ

การทำครีมมะพร้าวเคลือบ

ในชามขนาดเล็ก ผสมกะทิ น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว พักไว้เพื่อเคลือบไก่ในตอนท้าย


แกงไก่เสียบไม้ย่างซอสถั่วลิสง

สูตรสำหรับไก่เสียบไม้ย่างรมควันหมักขิง กระเทียม ครีมมะพร้าว และซีอิ๊วขาว จากนั้นปิดท้ายด้วยครีมมะพร้าวอ่อนเคลือบและเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลิสงแบบง่ายๆ รสชาติดีมาก ประกอบง่ายมาก

มีบางอย่างเกี่ยวกับการคั่วที่ทำให้ฉันตื่นเต้นและรู้สึกว่าในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง! กลิ่นถ่านบาร์บีคิวในอากาศต้องมีกลิ่นเหมือนๆ กัน ทุกคนก็รู้สึกแบบเดียวกันและชอบอากาศที่อุ่นขึ้น อากาศไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ฉันชอบเนื้อย่างแม้ในฤดูหนาวที่หนาวมาก!

สูตรไก่ย่างนี้เกิดขึ้นจากความรัก (และการเสพติด) กะทิของฉัน ไก่เสียบไม้ปรุงรสด้วยหัวกะทิ ซีอิ๊ว กระเทียมและขิงจากสมุนไพร แล้วย่างบนเตาบาร์บีคิวเพื่อให้ได้กลิ่นควันบุหรี่ ฉันทามันในตอนท้ายด้วยครีมมะพร้าวเล็กน้อยซึ่งให้ความหวานเล็กน้อยในตอนท้าย ฉันชอบจับคู่ไก่ตัวนี้กับซอสถั่วลิสงและทาดาที่ง่ายมาก คุณมีอาหารที่ดีจริงๆ ที่จะแบ่งปันกับทุกคน (หรือกักตุนตัวเอง)

สำหรับสูตรไก่เสียบไม้นี้ คุณสามารถหาส่วนผสมส่วนใหญ่ได้ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ ยกเว้นครีมกะทิ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ครีมมะพร้าว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำในเอเชียหรือทางออนไลน์

ไก่เสียบไม้สูตรนี้ไม่ต้องจิ้มซอส แต่ถ้าใครชอบเราและชอบจิ้มทุกอย่าง นี่คือซอสถั่วที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งปกติชอบคลุกไก่เสียบไม้ค่ะ ส่วนผสมก็จัดว่าเด็ด บนบัตรสูตร

เวลาเตรียมการ:30 นาที
เวลาทำอาหาร:15 นาที
เวลารวม:45 นาที

  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมมะพร้าวเคลือบ

ซอสถั่วลิสงธรรมดา

  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพริก 1 ช้อนชา
  • ถั่วบด
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่วธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. พักไว้จนไก่เสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ
  2. ซอสถั่วลิสง Quick & Easy
  3. ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการส่วนผสมสำหรับซอสถั่วลิสงและผสมให้เข้ากัน

แช่และเสียบไก่

  1. หากคุณใช้ไม้เสียบในถ้วยทรงสูง ให้เติมน้ำแล้วแช่ส่วนหลัง (ปลายไม่แหลม) เพื่อไม่ให้ไหม้บนตะแกรง
  2. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 1ࡧ นิ้ว แล้วใส่ลงในชาม
  3. ใช้วิธีการที่คุณต้องการ (ครกและสาก เครื่องเตรียมอาหาร หรือสับละเอียดด้วยมือ) สับกระเทียมและขิงให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ลงในไก่
  4. เพิ่มส่วนผสมน้ำดองที่เหลือจากรายการส่วนผสม ‘Marinade’ ลงในชามและผสมทุกอย่าง
  5. ให้เครื่องเทศแช่ในชามประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น
  6. นำออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนนำไปอบ
  7. เสียบไก่. คุณอาจต้องแทงหลายส่วนสองครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลายชิ้นหลุดออกมา ชิ้นส่วนที่หลุดออกมามักจะไหม้ได้เร็วที่สุด ดังนั้นคุณต้องการให้เนื้อพอดีกับไม้เสียบ

การทำครีมมะพร้าวเคลือบ

ในชามขนาดเล็ก ผสมกะทิ น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว พักไว้เพื่อเคลือบไก่ในตอนท้าย


แกงไก่เสียบไม้ย่างซอสถั่วลิสง

สูตรสำหรับไก่เสียบไม้ย่างรมควันหมักขิง กระเทียม ครีมมะพร้าว และซีอิ๊วขาว จากนั้นปิดท้ายด้วยครีมมะพร้าวเคลือบหวานและเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลันเตาแบบง่ายๆ รสชาติดีมาก ประกอบง่ายมาก

มีบางอย่างเกี่ยวกับการคั่วที่ทำให้ฉันตื่นเต้นและรู้สึกว่าในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง! กลิ่นถ่านบาร์บีคิวในอากาศต้องมีกลิ่นเหมือนๆ กัน ทุกคนก็รู้สึกแบบเดียวกันและชอบอากาศที่อุ่นขึ้น อากาศไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ฉันชอบเนื้อย่างแม้ในฤดูหนาวที่หนาวมาก!

สูตรไก่ย่างนี้เกิดจากความรัก (และการเสพติด) กะทิของฉันจริงๆ ไก่เสียบไม้ปรุงรสด้วยหัวกะทิ ซีอิ๊ว กระเทียมและขิงจากสมุนไพร แล้วย่างบนเตาบาร์บีคิวเพื่อให้ได้กลิ่นควันบุหรี่ ฉันทามันในตอนท้ายด้วยครีมมะพร้าวเล็กน้อยซึ่งให้ความหวานเล็กน้อยในตอนท้าย ฉันชอบจับคู่ไก่ตัวนี้กับซอสถั่วลิสงและทาดาที่ง่ายมาก คุณมีอาหารที่ดีจริงๆ ที่จะแบ่งปันกับทุกคน (หรือกักตุนตัวเอง)

สำหรับสูตรไก่เสียบไม้นี้ คุณสามารถหาส่วนผสมส่วนใหญ่ได้ที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ ยกเว้นครีมกะทิ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ครีมมะพร้าว ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำในเอเชียหรือทางออนไลน์

ไก่เสียบไม้สูตรนี้ไม่ต้องจิ้มซอสเลย แต่ถ้าใครชอบจิ้มจุ่มทุกอย่าง นี่ก็เป็นซอสถั่วที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งปกติชอบคลุกไก่เสียบไม้ค่ะ ส่วนผสมก็จัดว่าเด็ด บนบัตรสูตร

เวลาเตรียมการ:30 นาที
เวลาทำอาหาร:15 นาที
เวลารวม:45 นาที

  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมมะพร้าวเคลือบ

ซอสถั่วลิสงธรรมดา

  • น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพริก 1 ช้อนชา
  • ถั่วบด
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยถั่วธรรมชาติ 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา
  • น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

  1. พักไว้จนไก่เสียบไม้พร้อมเสิร์ฟ
  2. ซอสถั่วลิสง Quick & Easy
  3. ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดจากรายการส่วนผสมสำหรับซอสถั่วลิสงและผสมให้เข้ากัน

แช่และเสียบไก่

  1. หากคุณใช้ไม้เสียบในถ้วยทรงสูง ให้เติมน้ำแล้วแช่ส่วนหลัง (ปลายไม่แหลม) เพื่อไม่ให้ไหม้บนตะแกรง
  2. หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 1ࡧ นิ้ว แล้วใส่ลงในชาม
  3. ใช้วิธีการที่คุณต้องการ (ครกและสาก เครื่องเตรียมอาหาร หรือสับด้วยมือ) สับกระเทียมและขิงให้ละเอียดที่สุดแล้วใส่ลงในไก่
  4. เพิ่มส่วนผสมน้ำดองที่เหลือจากรายการส่วนผสม ‘Marinade’ ลงในชามและผสมทุกอย่าง
  5. ให้เครื่องเทศแช่ในชามประมาณ 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น
  6. นำออกจากตู้เย็น 30 นาทีก่อนนำไปอบ
  7. เสียบไก่. คุณอาจต้องแทงหลายส่วนสองครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนหลายชิ้นหลุดออกมา ชิ้นส่วนที่หลุดออกมามักจะไหม้ได้เร็วที่สุด ดังนั้นคุณต้องการให้เนื้อพอดีกับไม้เสียบ

การทำครีมมะพร้าวเคลือบ

ในชามขนาดเล็ก ผสมกะทิ น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว พักไว้เพื่อเคลือบไก่ในตอนท้าย


แกงไก่เสียบไม้ย่างซอสถั่วลิสง

สูตรสำหรับไก่เสียบไม้ย่างรมควันหมักขิง กระเทียม ครีมมะพร้าว และซีอิ๊วขาว จากนั้นปิดท้ายด้วยครีมมะพร้าวเคลือบหวานและเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลันเตาแบบง่ายๆ รสชาติดีมาก ประกอบง่ายมาก

มีบางอย่างเกี่ยวกับการคั่วที่ทำให้ฉันตื่นเต้นและรู้สึกว่าในที่สุดฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง! กลิ่นถ่านบาร์บีคิวในอากาศต้องมีกลิ่นเหมือนๆ กัน ทุกคนก็รู้สึกแบบเดียวกันและชอบอากาศที่อุ่นขึ้น อากาศไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ฉันชอบเนื้อย่างแม้ในฤดูหนาวที่หนาวมาก!

สูตรไก่ย่างนี้เกิดขึ้นจากความรัก (และการเสพติด) กะทิของฉัน ไก่เสียบไม้ปรุงรสด้วยหัวกะทิ ซีอิ๊ว กระเทียมและขิงจากสมุนไพร แล้วย่างบนเตาบาร์บีคิวเพื่อให้ได้กลิ่นควันบุหรี่ I smeared it at the very end with a little coconut cream which gave it a little sweetness at the end. I love pairing this chicken with super easy peanut sauce and ta-da, You have some really good food to share with everyone (or hoard yourself).

For this chicken skewer recipe, you can find most of the ingredients at your local grocery store except coconut cream, oyster sauce, and black soy sauce. Coconut cream, oyster sauce, and black soy sauce can be found at Asian grocery stores or online.

This chicken skewer recipe, doesn’t really need any sauce but if you are like me and like to dip everything, here is a quick and easy peanut sauce that I usually like to stir to dip my chicken skewers in. the ingredients are right down on the recipe card.

เวลาเตรียมการ:30 Mins
Cook Time:15 Mins
Total Time:45 Mins

  • 1 tablespoon black soy sauce
  • 2 tablespoons granulated sugar
  • 1 tablespoon oyster sauce
  • 4-5 ginger slices
  • 2 cloves of garlic
  • 2 tablespoons soy sauce
  • 2 tablespoons coconut milk

Coconut Cream Glaze

Simple Peanut Sauce

  • 2-3 tablespoons of water
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • 2 teaspoons maple syrup
  • 2 teaspoons soy sauce
  • 1 teaspoon chili oil
  • mashed beans
  • 2 tablespoons coconut milk
  • 1/4 cup natural peanut butter
  • 1 teaspoon rice vinegar
  • 1 teaspoon Thai red curry paste

คำแนะนำ

  1. Set aside until the chicken skewers are ready to serve.
  2. Quick & Easy Peanut Sauce
  3. In a small bowl, combine all ingredients from the ingredient list for peanut sauce and mix well.

Soaking & Skewering the Chicken

  1. If you are using a wooden skewer, in a tall cup, add water and soak the back end (non-sharp end) so it doesn’t burn on the grill.
  2. Cut the chicken into 1ࡧ inch pieces and place in a bowl
  3. Using your preferred method (mortar and pestle, food processor, or finely chopped by hand) chop the garlic and ginger as finely as possible and add to the chicken.
  4. Add the remaining marinade ingredients from the ‘Marinade’ ingredient list to a bowl and mix everything.
  5. Let the spices soak in the bowl for 1-2 hours in the refrigerator
  6. Take it out of the fridge 30 minutes before you are going to bake it.
  7. Skewer the chicken. You may need to stab several parts twice to prevent many of the pieces from falling off. The pieces that come off usually burn the fastest, so you want the meat to fit on the skewers.

Making a Coconut Cream Glaze

In a small bowl, combine the coconut cream, honey and soy sauce, set aside to coat the chicken at the very end.


ดูวิดีโอ: 4. oddaja: Indija - Curry Masala (พฤศจิกายน 2021).