การอบ

เค้ก "มันฝรั่ง"


ส่วนผสมสำหรับทำเค้กมันฝรั่ง

  1. คุกกี้ 800 กรัม
  2. นมข้น 1 กระป๋อง (350 กรัม)
  3. โกโก้ 5 ch. ช้อน
  4. เนย 200 กรัม
  • ส่วนผสมหลัก: น้ำมันโกโก้และช็อคโกแลต
  • ส่วนที่ 6-10

สินค้าคงคลัง:

เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นแผ่นลึกเข็มฉีดยาขนมช้อนส้อมหรือปัด

เค้กมันฝรั่งทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ความลับในการเตรียมเค้ก Potato ที่ประสบความสำเร็จนั้นอยู่ในส่วนประกอบที่เลือกอย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่นคุกกี้ควรไม่มีสารเติมแต่งในรูปแบบของถั่วสีย้อมและสิ่งอื่น ๆ พยายามที่จะหาเพียงแค่นั้นแม้ว่าในเคาน์เตอร์ที่ทันสมัยนี้มีแนวโน้มที่หายาก คุกกี้จะต้องถูกบดขยี้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อตามที่คุณต้องการ เทนมข้นหวานลงในจานลึกอีกแผ่นแล้วใส่เนยนิ่ม ผสมและคนเบา ๆ เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นจึงเติมโกโก้ จะดีกว่าถ้าใช้โกโก้ที่ไม่หวาน (เช่นฉลากทองคำ) เนื่องจากนมข้นหวานในตัวเอง ผสมมวลและย้ายไปยังขั้นตอนต่อไป

ขั้นตอนที่ 2: การทำเค้กมันฝรั่ง

เทเศษคุกกี้ลงในจานด้วยนมข้นเนยและโกโก้จากนั้นผสมให้เข้ากันเพื่อกระจายส่วนประกอบอย่างทั่วถึง เราได้เตรียม "แป้ง" ชนิดหนึ่งและตอนนี้เราจะเริ่มทำเค้ก ตักมวลด้วยช้อนและทำหัวมันฝรั่งออกจากมัน สิ่งที่เขาดูเหมือนฉันคิดว่ามันไม่มีความลับสำหรับทุกคน เราแพร่กระจายเค้กเสร็จแล้วบนจานแบนกว้าง

ขั้นตอนที่ 3: ตกแต่งเค้กมันฝรั่ง

ก่อนเสิร์ฟเค้กจะต้องตกแต่งด้วย "ตา" ซึ่งสามารถทำจากครึ่งหนึ่งของถั่วลิสงหรือคุณสามารถผสมเนยกับน้ำตาลและตกแต่งเค้กด้วยส่วนผสมนี้โดยใช้เข็มฉีดยาขนม เมื่อเค้กทั้งหมดได้รับการตกแต่งด้วย "ถั่วงอก" เราจะลบออกในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กแข็งตัว

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟเค้กมันฝรั่งเสร็จแล้ว

เค้กพร้อมเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อน - ชากาแฟหรือโกโก้ แม้ว่าคุณสามารถปรุงอาหารและมิลค์เช เค้กมันฝรั่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับความคิดถึงสำหรับภาพยนตร์เก่าและภาพยนตร์ที่ชื่นชอบ อย่าลืมรักษาและแนะนำพวกเขาให้กับผู้ที่ยังไม่โชคดีพอที่จะลองชิมอร่อยนี้ ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- - แทนที่จะใช้คุกกี้คุณสามารถใช้แครกเกอร์วานิลลาหรือเกล็ดขนมปัง

- - คุณสามารถเพิ่มคอนยัครัมหรือไวน์ผลไม้หวานถั่วและผลไม้แห้งลงในขนมอบ คุณสามารถม้วนเค้กสำเร็จรูปในช็อคโกแลตแล้วในเกล็ดมะพร้าวหรือเศษคุกกี้ อย่างไรก็ตามลองใช้สูตรดั้งเดิมที่เรียบง่าย

- - ก่อนที่จะทำเค้กลองแป้งเพื่อลิ้มรสและถ้าคุณรู้สึกว่ามันไม่หวานเท่าที่เราต้องการหรือในทางกลับกัน - แก้ไขให้ถูกต้องโดยการเติมน้ำตาลผงเพื่อเพิ่มความหวานโกโก้ - เพื่อลบส่วนเกิน ความหวาน

- - เพื่อที่เค้กจะไม่ละลายในมือของคุณและสะดวกกว่าที่จะเสิร์ฟพวกเขาวางไว้ในเบ้ากระดาษหรือใช้ผ้าขนหนูกระดาษ