อาหารว่าง

มะเขือเทศอัดแน่นไปด้วยชีส Adyghe


ส่วนผสมในการปรุงมะเขือเทศยัดไส้ชีส

  1. มะเขือเทศ 2 ชิ้น
  2. Adyghe ชีส 150 กรัม (Almette, Philadelphia หรือ Brynza ก็เหมาะสมเช่นกัน)
  3. มะกอก 12 ชิ้น
  4. รำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  5. เนย 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  6. กระเทียม 1 กลีบ
  7. พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
  8. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
  9. ต้นมาเจอแรมเพื่อลิ้มรส
  10. เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ส่วนประกอบหลักมะเขือเทศ
  • ให้บริการ 5 เสิร์ฟ

สินค้าคงคลัง:

เขียง, มีด (ลับคม - สำคัญ!), ช้อนชา, ชาม, จานสำหรับไมโครเวฟ

มะเขือเทศปรุงอาหารอัดแน่นไปด้วยชีส Adyghe:

ขั้นตอนที่ 1: เอาเยื่อกระดาษออกจากมะเขือเทศ

ล้างผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งมาจอแรม) และสับบนเขียง ปอกเปลือกกระเทียมสับอย่างประณีตบนเขียง บดชีสด้วยมีดบนเขียง ตัดมะกอกแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน ล้างมะเขือเทศด้วย ตัดยอดของมะเขือเทศแต่ละชิ้นออกอย่างระมัดระวังแล้วเอาเยื่อออกจากมะเขือเทศด้วยช้อนชาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อรูปร่างของเปลือกมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 2: ทำไส้และมะเขือเทศ

เยื่อมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ในชามแยก เพิ่มชีสสับและมะกอกดำสับให้เป็นก้อน เกลือผสมเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยเทลงใน marjoram สับ บรรจุมะเขือเทศแต่ละช้อนชาด้วยส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 3: เราทำ "หมวก" สำหรับมะเขือเทศ

ผสมรำกับเนยผักชีฝรั่งสับและกระเทียม จากนั้นถ่ายโอนส่วนผสมลงในจานที่ทนความร้อนแล้วนำไปใส่ในไมโครเวฟแล้วเปิดไฟสูงสุด ดึงออกหลังจาก 2 นาที ค่อยๆผสมส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับมะเขือเทศยัดไส้ ตอนนี้มะเขือเทศด้วย "แคป" ใส่ในไมโครเวฟอีกสามนาที ทานเล่น!

เคล็ดลับสูตร:

- - จานถูกออกแบบมาสำหรับ 2 เสิร์ฟ แต่คุณสามารถปรุงมะเขือเทศยัดไส้ตามต้องการได้โดยเพิ่มจำนวนส่วนผสม

- - ใช้สมุนไพรที่คุณชื่นชอบเพื่อสร้างไส้สำหรับมะเขือเทศ: ผักชี, โรสแมรี่, โหระพา

- - เพิ่มปลาเฮอริ่งสับละเอียดเล็กน้อยปลาสีแดงหรือวอลนัทสับลงในเนื้อสับ


ดูวิดีโอ: Toasted Tomato 2 Cheese Sandwich Recipe - แซนวชมะเขอเทศและชส (มกราคม 2022).